更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 凉菜家常菜 列表

热菜家常菜

墨鱼仔咖喱拌饭

原料很简单没有过多的佐料墨鱼仔可以换其他如肥牛片、虾仁都可以咖喱配饭是万能滴

配料表:

  • 墨鱼仔 (6-8只(视大小而定))
  • 西兰花 (5-6大朵)
  • 玉米粒(罐头) (适量)
  • 蒜 (两瓣)
  • 姜 (两三片)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 料酒 (适量)
  • 蕃茄酱 (适量)
  • 蚝油 (适量)
  • 咖喱块(日清) (一块)
  • 现煮米饭 (一碗)

详细做法:

STEP1墨鱼仔处理干净蒜片姜片料酒黑胡椒番茄酱蚝油(不用盐)浆一会西兰花去根摘小朵洗干净焯熟备用;

墨鱼仔咖喱拌饭

STEP2、几片蒜片一片姜片油热下锅炸出香味

墨鱼仔咖喱拌饭

STEP3、下墨鱼仔翻炒出水,倒出水和姜片蒜片

墨鱼仔咖喱拌饭

STEP4、再次锅中加墨鱼仔、玉米粒、咖喱块和水大火烧煮

墨鱼仔咖喱拌饭

STEP5、汁浓稠转小火

墨鱼仔咖喱拌饭

STEP6、关火下西兰花(西兰花已经绰熟了,留了几朵没下过直接装盘好看)

墨鱼仔咖喱拌饭

STEP7、装米饭小碗倒扣盘中,菜品装盘撒黑芝麻白芝麻装饰

墨鱼仔咖喱拌饭


上一篇:松下无轴搅拌锅之鸡公煲
下一篇:《花花家的菜》清清爽爽芹菜拌花生米

家常菜做法         Sitemap    Baidunews