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热菜家常菜

快手餐—韩式金枪鱼拌饭

2022-03-19 10:41:07

1)蔬菜种类可以根据自己喜好调整2)冬天可以把砂锅加热一下抹层油再放入米饭,夏天我更喜欢米饭晾凉一点做拌饭

配料表:

  • 米饭 (1碗)
  • 韩国辣酱 (1勺)
  • 香油 (适量)
  • 胡萝卜 (半根)
  • 豆芽 (一把)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 生抽 (1勺)
  • 鱼露 (适量)
  • 金枪鱼罐头 (半罐)

详细做法:

STEP1、生抽,辣酱,鱼露,香油,搅拌均匀,制成酱料

快手餐—韩式金枪鱼拌饭

STEP2、我这个辣酱比较稠,搅拌时候还加了点热水化开

快手餐—韩式金枪鱼拌饭

STEP3、蔬菜擦丝烫熟,和金枪鱼一起码放在米饭上

快手餐—韩式金枪鱼拌饭

STEP4金枪鱼我用的这种油浸金枪鱼罐头

快手餐—韩式金枪鱼拌饭

STEP5、煎个蛋盖在上边,加入调制好的酱料拌开就OK了

快手餐—韩式金枪鱼拌饭


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