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热菜家常菜

脆拌荷兰豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 荷兰豆 (200g)
  • 生抽 (大约11.5TBSP)
  • 糖 (大约1/2TBSP)
  • 香醋 (一点点)
  • 芝麻油 (1/21TBSP)
  • 姜茸 (少许)
  • 黑白芝麻 (少许)

详细做法:

STEP1荷兰豆摘蒂撕去筋,洗干净,用开水烫2分钟左右(不开火)

脆拌荷兰豆

STEP2、然后沥干水分并倒入冰水里面冰镇一会儿

脆拌荷兰豆

STEP3、把荷兰豆沥干备用

脆拌荷兰豆

STEP4、同时把生抽,糖,醋,香油,姜茸拌匀

脆拌荷兰豆

STEP5、把黑白芝麻稍微烘香

脆拌荷兰豆

STEP6、用调料和一部分黑白芝麻把荷兰豆拌匀

脆拌荷兰豆

STEP7、装盘,再把剩下的黑白芝麻撒在表面就好了

脆拌荷兰豆


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