热菜家常菜
️超简单番茄肥牛
能吃辣的一定要加少许小米椒，非常提味!!
配料表：
- 肥牛 （200克）
- 西红柿 （2个）
- 金针菇 （1把）
- 盐 （2勺）
- 蒜 （适量）
- 葱花 （适量）
- 姜末 （适量）
- 小米椒 （2小根）
详细做法：
STEP1、肥牛卷取出解冻备用
STEP2、蒜姜小米椒切片
STEP3、肥牛热水下锅，烫至变色后撇去浮末捞出备用。
STEP4、番茄切丁
STEP5、葱姜蒜小米椒爆香
STEP6、加入番茄块，大火翻炒至出汁，加入一勺生抽，再加入适量番茄酱和热水翻炒片刻。
STEP7、锅开后加入金针菇，盖上锅盖焖煮3分钟。
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