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热菜家常菜

紫甘蓝拌黑木耳

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 紫甘蓝 (四分之一个)
  • 木耳 (20朵左右)
  • 熟芝麻 (1大勺)
  • 香菜 (2根)
  • 盐 (1小勺)
  • 生抽 (2大勺)
  • 醋 (2大勺)
  • 糖 (2大勺)
  • 辣椒油 (1小勺)
  • 花椒油 (1小勺)

详细做法:

STEP1、先将黑木耳用温水浸泡4-6小时,泡发。然后放入开水锅中焯熟,取出沥干水分,切成细丝备用

STEP2、将紫甘蓝洗净后切成细丝,香菜切末

STEP3、将准备好的黑木耳、紫甘蓝、香菜、熟芝麻、以及各种调味料倒入一个大盆中,拌匀即可。各种调味料可以根据自己的口味酌情添减


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