STEP1、把鸡胸整块凉水下锅，水开后，大火煮15-17分钟。能用筷子把鸡胸一扯两半就算煮好了。或把一个整个鸡胸平均切成4条，水开后，放入鸡胸条，等水再次开后煮3-5分钟就熟了，超级嫩。（生鸡肉温度不同，灵活调整时间）

STEP2、把鸡胸放盘子里，用筷子扯成大块，这样变凉的快。凉了以后，撕成丝。

STEP3、把鸡丝和其他材料拌好就可以了。