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凉拌银耳魔芋

2022-03-19 10:41:07魔芋银耳凉拌银耳凉拌拌银耳

配料表：

魔芋结（一盒）
银耳（半朵）
胡萝卜（少许）
黄瓜（少许）
盐（1/4小匙）
糖（1/4小匙）
生抽（2小匙）
陈醋（1大匙）
辣椒油（少许）

详细做法：

STEP1、银耳提前半小时用冷水泡发，然后撕成小块，烧开一锅水，先把银耳放入焯烫一下捞出过冷水（如果不过冷水银耳会变粘）。然后把魔芋结也放进去焯烫至水再次开起，也捞出过下冷水待用

凉拌银耳魔芋

STEP2、胡萝卜和黄瓜都先切斜片然后切丝，如果不习惯吃生胡萝卜就把胡萝卜丝也烫一下

凉拌银耳魔芋

STEP3、魔芋结，银耳，胡萝卜黄瓜丝一起，加盐糖，生抽陈醋辣椒油拌匀即可

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