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热菜家常菜

简单易操作的夏日冰凉小点心~黑芝麻奶冻

第一步千万不要先开火,把牛奶搅拌均匀了再开。这款甜品,牛奶我用脂肪含量3.5的安佳全脂牛奶,250克大概675千焦,淀粉大概500千焦,糖大概160千焦,总共不过1235千焦,也就是300卡,沾粉其实忽略不计了吧一顿吃不掉,图片上的量是已经吃了一半后留下的,吃不完放冰箱继续冷藏呀关于糖的用量,看个人,我这个甜度不高,不想盖住奶香味,不沾粉也很好吃,粉可以根据自己来换,椰蓉,可可之类都好吃

配料表:

  • 全脂牛奶 (250克)
  • 糖 (10克)
  • 淀粉 (30克)

详细做法:

STEP1、食材全部放入平底锅,先搅拌均匀。不要开火!不要开火!不要开火!!

简单易操作的夏日冰凉小点心~黑芝麻奶冻

STEP2、开小火,不停搅动,不停搅动,不停搅动!!!

简单易操作的夏日冰凉小点心~黑芝麻奶冻

STEP3、玻璃碗底部壁刷橄榄油

简单易操作的夏日冰凉小点心~黑芝麻奶冻

STEP4、倒入,保鲜膜封起来,放冰箱冷藏室至少3个小时

简单易操作的夏日冰凉小点心~黑芝麻奶冻

STEP5、倒扣出来

简单易操作的夏日冰凉小点心~黑芝麻奶冻

STEP6、我切切切,切的不好,粘粘的…

简单易操作的夏日冰凉小点心~黑芝麻奶冻

STEP7、这是小朋友迫不及待拿了一块就吃了,奶香味十足哦

简单易操作的夏日冰凉小点心~黑芝麻奶冻

STEP8、丢进黑芝麻粉里打个滚儿

简单易操作的夏日冰凉小点心~黑芝麻奶冻

STEP9、完成啦

简单易操作的夏日冰凉小点心~黑芝麻奶冻


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