甜糯冰凉|蔓越莓糯米糕

热菜家常菜

提示：1、还可以沾桂花糖吃哦。2、动手能力强的可以做成2层。3、模具中要铺上保鲜膜，这样才能取出来。4、铺好的糯米一定要压实定型。

配料表：

详细做法：

STEP1、糯米提前浸泡4四小后滤干水分；

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STEP2、捣碎；

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STEP3、加入清水与糯米齐平；

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STEP4、锅中加入足量的清水，盖上保鲜膜放到锅中蒸40分钟；

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STEP5、40分钟放入蔓越莓，蒸10分钟；

甜糯冰凉

STEP6、蒸好的糯米加入白糖，搅拌均匀；

甜糯冰凉

STEP7、取一个模具，铺上保鲜膜。先铺上一层糯米压实后;

甜糯冰凉

STEP8、铺上一层蔓越莓压实后;

甜糯冰凉

STEP9、再铺上一层糯米后放入冰箱中冷藏保存；

甜糯冰凉

STEP10、取出后切块即可。

甜糯冰凉

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