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热菜家常菜

姐姐妹妹爸爸减脂菜腰果拌西芹

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 西芹 (两根)
  • 腰果 (50-60克)
  • 洋葱 (15克)
  • 调汁部分
  • 食盐 (2克)
  • 生抽 (1/8tsp)
  • 砂糖 (2-4克)
  • 葡萄醋 (1/8tsp)
  • 温开水 (10克)
  • 橄榄油 (6-8克)
  • 花椒油 (两滴)
  • 小米辣(切小段儿) (1个)

详细做法:

STEP1西芹片切,洋葱切块

姐姐妹妹爸爸减脂菜腰果拌西芹

STEP2、水煮开,加少许食盐,煮2分钟左右,捞出,沥干水,晾凉

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STEP3、这时烘腰果,平底锅加热,倒入腰果,改小火

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STEP4、烘至腰果表面起斑点,关火,注意要不停的摇晃锅子,以免糊掉

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STEP5、调汁里的材料加一起调匀

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STEP6、晾凉的西芹搬入腰果

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STEP7、淋汁,即可

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