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热菜家常菜

鹰嘴豆皮拌皮蛋

用平盘,所有食材铺开易入味

配料表:

  • 皮蛋 (2个)
  • 鹰嘴豆皮(或普通豆皮) (少许)
  • 万能调味汁 (几汤匙)

详细做法:

STEP1、鹰嘴豆皮温水泡开后,开水中煮熟捞出

鹰嘴豆皮拌皮蛋

STEP2豆皮均匀铺底,皮蛋切块放在豆皮上

鹰嘴豆皮拌皮蛋

STEP3、淋几汤匙万用调味汁(汁的配比查看之前发布的方子)

鹰嘴豆皮拌皮蛋


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