热菜家常菜
家常版捞汁米凉粉
这道菜切记不要放盐哦，而且做菜这个东西，个人感觉比较随意，可以依据自己的口味，没有必要太精准的用量
配料表：
- 细青椒 （4个）
- 豆瓣酱 （1勺）
- 肉沫 （50克）
- 醋 （1勺）
- 生抽 （勺）
- 凉粉 （300克）
- 蒜末 （4瓣）
详细做法：
STEP1、去市场买凉粉，切小条装盘
STEP2、刀拍蒜瓣，切蒜末
STEP3、细青椒切圈，有红的配一起更好
STEP4、豆瓣酱1勺
STEP5、锅中烧油，油烧热，下豆瓣炒香，然后依次放入蒜末，青椒，肉沫（青椒肉沫，所以先放，）了之后放生抽，醋调味（这个根据个人喜好）这道菜不用放盐，豆瓣酱，生抽都是咸的，然后直接浇在装盘的凉粉上面
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