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冷艳高贵又别致的潮汕粽

2022-03-19 10:41:07

好多小贴士思密达:1、豆类大概23种看各人喜欢()2、菜脯有无无所谓不过对于这个粽子它是精华()3、有菜脯的话就不用放那么多盐了因为菜脯咸!()4、喜欢吃辣点就放多点胡椒粉()5、我家的糯米般不直接洗水就包觉比较香韧相对来说煮的时间也比较长喜欢的就个天长地久()6、虾米、鱿鱼、墨鱼、什么的是干货,鱿鱼墨鱼!我太不喜欢了所以定不放!()7、肉类的话觉有肥有瘦比较好()8、这是个很灵活的粽子..材料也可以放咸鸭蛋啥的,你就算把只猪放进去也没关系()9、我今天被我娘抓着学包粽子的姿势被玩坏了()

配料表:

  • 菜脯 (有的话是大大的好!)
  • 绿豆
  • 香菇
  • 眉豆
  • 花生
  • 前腿肉/瘦肉/五花肉 (有肥肉就是大大的好!)
  • 红豆
  • 虾米/鱿鱼 (我不喜欢!不放!你爱就放!)
  • 胡椒粉 (爱放不放!)
  • 粽叶
  • 糯米

详细做法:

STEP1、绿豆、眉豆、红豆、花生泡水3~5小时~ 糯米泡水2小时~

STEP2、香菇泡发!剁碎!菜脯 切粒粒!!

STEP3、猪肉切片或者切块!尼喜欢!放你喜欢的配料去腌制!

冷艳高贵又别致的潮汕粽

STEP4、炒锅放油!猪油最棒!!放香菇跟菜脯翻炒!!炒得香喷喷!!放胡椒粉跟少少盐!

STEP5、找一口大锅!!把炒好的香菇跟菜脯!还有泡发好的豆类跟糯米一起混合!!搅拌!!

冷艳高贵又别致的潮汕粽

STEP6、开始包!!!!!步骤的福利主要还是为了我 ╮(╯▽╰)╭

冷艳高贵又别致的潮汕粽

STEP7、中间放块肉 ╮(╯▽╰)╭

冷艳高贵又别致的潮汕粽

STEP8、上面再堆材料╮(╯▽╰)╭

冷艳高贵又别致的潮汕粽

STEP9、那么一压╮(╯▽╰)╭

冷艳高贵又别致的潮汕粽

STEP10、再压╮(╯▽╰)╭

冷艳高贵又别致的潮汕粽

STEP11、别扭了╮(╯▽╰)╭

冷艳高贵又别致的潮汕粽

STEP12、紧紧更健康╮(╯▽╰)╭

冷艳高贵又别致的潮汕粽

STEP13、松一下筋骨╮(╯▽╰)╭

冷艳高贵又别致的潮汕粽

STEP14、绑第一圈的时候记得抽紧╮(╯▽╰)╭打个结~打完就再来一个活动结

冷艳高贵又别致的潮汕粽

STEP15、莫名就被吊起来了 ╮(╯▽╰)╭

冷艳高贵又别致的潮汕粽

STEP16、放高压锅 加水~15~25分钟~看粽子大小~一般撸个20分钟!

冷艳高贵又别致的潮汕粽


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