配料表:
详细做法:
STEP1、第一步先把香菇泡开,泡香菇的水别急着倒了,留着有用
STEP2、我这个五花肉没有去皮的,不喜欢吃皮的小伙伴可以自行去皮
STEP3、将五花肉切一厘米左右的厚度
STEP5、切块,不要太大也不要太小块
STEP6、蒜瓣切片,待用
STEP7、准备一个小碗,调酱汁:一汤匙生抽
STEP8、一汤匙叉烧酱
STEP9、一汤匙老抽,搅拌均匀,待用
STEP10、锅里放少许油
STEP11、放入切好的五花肉,中小火慢慢煎
STEP12、煎至两面金黄色,加一汤匙料酒
STEP13、放入泡好的香菇翻炒出香味
STEP14、加入调好的酱汁
STEP15、翻炒均匀
STEP16、加入泡香菇的水,盖上盖子焖
STEP17、另外取一个砂锅,放少许油,放入蒜瓣,炒香
STEP18、放入切好的南瓜
STEP19、翻炒一下
STEP20、五花肉焖至汤汁浓稠时关火
STEP21、将五花肉全部倒进装了南瓜的砂锅里,盖上盖子,大火煮开转小火慢慢焗,焗至南瓜熟透入味即可
STEP22、最后撒点葱花装饰
STEP23、有没有诱惑到你