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热菜家常菜

袁豆豆毛血旺

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 鸭血,牛百叶,绿豆芽,宽粉,萝卜,菜花,香菇,丸子……想放什么就放什么,只要你开心就好啦,反正你吃嘛 (随意)
  • 自制火锅底料(如果自己不会熬火锅底料,那就买,买大牌子就可以了) (150克)
  • 盐 (适量)
  • 油 (适量克)
  • 葱姜蒜 (若干)

详细做法:

STEP1、准备材料你可以放你喜欢的任何东西,不过最好不要放叶子菜会辣死人的

袁豆豆毛血旺

STEP2、烧一锅水

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STEP3、水开放入豆芽,放一点盐

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STEP4、然后放入萝卜,香菇

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STEP5、鸭血,这时放点料酒所有蔬菜都煮完要不汤比较浑浊

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STEP6、锅里放油放入葱姜蒜

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STEP7、放入火锅底料

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STEP8、炒化非常香

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STEP9、倒入适量的水烧开多熬煮一会儿

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STEP10、放入丸子,宽粉,煮熟后

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STEP11、倒入所有材料,除百叶外百叶在最后起锅前三十秒放入即可放入百叶就得关火要不咬不动

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STEP12、起锅,倒盆里撒上蒜泥,香菜

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STEP13、烧适量热油,浇盆里

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STEP14、完美

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STEP15、最爱的宽粉

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STEP16、鸭血

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STEP17、毛肚你也试试吧,真的又简单又好吃

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