STEP1、猪蹄切块用热水将猪蹄里的血水抄净。

STEP2、加入备料

STEP3、小火炖1小时，这位汤做法比较简单，主要还是火候问题，记得一直小火咕嘟就行了，再就一点也没事，记得快出锅时再放入冬瓜哦，因为冬瓜不禁炖，一炖就化了，所以后加，盐尽量少许吧，低盐低糖才吃的健康！

STEP4、汤色白亮，汤汁稠滑，入口香而不腻，这就说明你做的还不错，成功啦