STEP1、1.   猪肉用绞肉机绞成肉馅，或者买肉的时候让摊主直接帮绞成肉馅。 PS：猪肉不要买纯瘦的，最好是七分瘦，三分肥。纯瘦的肉包好后的馄饨，会又柴又干。

STEP2、2.  香菇切成小碎块儿。

STEP3、3.  把把香菇碎用水焯一下，然后捞出备用。 PS：如果宝宝不喜欢香菇的味道，可以少放点香菇或者省略掉。

STEP4、4.  冬瓜去皮去瓤。

STEP5、5.  冬瓜先切片，再切条，再切成碎丁状。 PS：冬瓜一定要切得碎小一点，比我图片中还要小块儿一点，这样跟猪肉馅混合到一起，起到一定打乱猪肉纤维的作用，让猪肉馅变得没那么干柴。

STEP6、6.  食材准备就绪。

STEP7、7.  把猪肉馅，冬瓜碎，香菇碎混合到一起。

STEP8、.  加入少许盐，无添加酱油调味。

STEP9、加入葱花，和两勺植物油（核桃油，橄榄油，亚麻籽油等等适合凉拌的油都可以）

STEP10、把馅放在馄饨皮的中央，下面的短边向上折，注意错开一个角度。

STEP11、然后，把饺子馅四周捏紧，防止漏馅。把左下角，右下角往一起合并。

STEP12、馄饨包好后，一顿吃不完的可以在没煮熟之前，冷冻起来。下顿直接煮熟即可。

STEP13、锅里的水烧开后，把馄饨下入锅中，配上紫菜，虾皮。馄饨煮熟后就可以出锅啦。

STEP14、我包的馄饨比较大，吃的时候，可以帮助宝宝分成小块儿，直接作为宝宝的一餐饭就可以啦。