清淡爽口的虾仁豆腐

热菜家常菜

豆腐最好买嫩豆腐，更好吃哦。如果不喜欢吃蒸鱼豆豉的味道，可以不放，放点生抽和盐就行了。。

配料表：

详细做法：

STEP1、豆腐切块备用，最好买嫩豆腐，我是因为家里剩老豆腐，就顺便用了

清淡爽口的虾仁豆腐

STEP2、豌豆洗干净备用

清淡爽口的虾仁豆腐

STEP3、虾仁抽虾线，用料酒去腥

清淡爽口的虾仁豆腐

STEP4、小葱切断备用

清淡爽口的虾仁豆腐

STEP5、锅中烧油，油烧好之后倒入豆腐，等豆腐稍微稳固住形状了，倒入虾仁和豌豆，再倒入蒸鱼豆豉，再放入一点点盐，因为豆豉中已经有味道了，放一丢丢盐即可，再倒入一点酱油加色，稍微搅拌一下，再加小碗半碗水开小火煮开撒葱花收锅盛出即可

清淡爽口的虾仁豆腐

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