配料表:
详细做法:
STEP1、打晕两个可爱的小蛋蛋
STEP2、决定你鸡蛋嫩不嫩的重要一步!两个鸡蛋就用两碗水,水是温开水,大概70-80度这样就行,一边倒进去的时候一边快速搅拌!倒完水进去再加盐,口味咸淡看个人,不过如果盐放太淡有可能凝固不了的。
STEP3、香就在这步了!,1:花生油另外热过,出熟油的香气的,再倒进去。2:喜欢葱油香的,就把葱花放进热油炸出葱香,再把葱油倒进去搅拌,只要油。3:(番外篇,这一步可做可不做)想绵密一点的可以用小密筛子过滤蛋液一遍,把小气泡过滤掉,出来就能绵密了(不做这步口感也一样的,完全看个人,我就没做哈哈)
STEP4、一条秋葵切几个小片片放进去摆形状,不会沉的,锅里烧开水,再把水蛋放进锅里蒸15分钟(时间长段看量多少哈)这样的做法怎么蒸都不会老的,宝宝辅食最佳选择!抱着一碗嘛嘛香,比吃豆腐脑还过瘾_
上一篇:辣白菜菌菇汤
下一篇:原创豇豆杏鲍菇打卤面