STEP1、蒜和干辣椒切末

STEP2、杏鲍菇和豇豆切粒，将豇豆开水焯水1分钟过凉水

STEP3、起锅一点油，三成热后入蒜十三香，有香味后入杏鲍菇、豇豆、干辣椒翻炒3分钟后，入一勺生抽、一勺老抽、一勺盐，继续翻炒3分钟后

STEP4、加入水淀粉后搅拌2分钟，大火烧开收汁方可出锅

STEP5、挂面一定要煮的时间短！！！要劲道的那种，并且要过凉开水，这样才根根不粘连，更好吃

STEP6、真的很好吃