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热菜家常菜

韩式豆腐锅

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 韩式豆腐锅料 (1包)
  • 大白菜 (1颗)
  • 豆腐 (1块)
  • 香菇 (3朵)
  • 金针菇 (1把)
  • 贡丸 (若干)
  • 肥牛 (100克)
  • 鸡蛋 (1个)
  • 洋葱 (1/4个)
  • 大葱 (1段)
  • 大蒜 (2瓣)

详细做法:

STEP1、大白菜洗净切段,老豆腐切片,香菇去蒂表面切掉一部分,金针菇切掉根部洗净备用,洋葱、大蒜和大葱切片。

韩式豆腐锅

STEP2豆腐锅的料是小伙伴从韩国背回来的。没有这个也没关系,可以用泡菜代替。

韩式豆腐锅

STEP3、起油锅将大蒜、大葱和洋葱煸香。

韩式豆腐锅

STEP4、大白菜铺在炖锅底部,加入炒好的洋葱等。

韩式豆腐锅

STEP5、大白菜上面码放豆腐、贡丸、金针菇和香菇。

韩式豆腐锅

STEP6、在国内加适量的水,将豆腐锅料包倒入锅中(或者泡菜,加入适量盐。

韩式豆腐锅

STEP7、大火煮开后转小火炖15分钟,加入肥牛片煮熟。

韩式豆腐锅

STEP8、再加入一个鸡蛋,盖上锅盖再炖1-2分钟。

韩式豆腐锅

STEP9、打开后撒上黑芝麻就OK了。

韩式豆腐锅


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