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热菜家常菜

土豆闷鸭肉

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 土豆 (2个)
  • 姜 (5片)
  • 生抽 (适量)
  • 料酒 (2勺)
  • 盐 (适量)
  • 鸭肉 (半个鸭腿)
  • 酱油 (适量)
  • 耗油 (适量)

详细做法:

STEP1、第一步:先把鸭肉切好洗干净然后放锅里焯水(放姜放两勺料酒辟腥味)

土豆闷鸭肉

STEP2、第二步:锅里倒油放姜蒜头热一下然后放鸭炒金黄色倒入:盐、糖、生抽、耗油、香菜炒一下倒入撒上葱花方可上碟

土豆闷鸭肉

STEP3、很简单很容易做建议土豆另外煮熟然后鸭肉炖得差不多收汁再放土豆下去闷一会


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