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热菜家常菜

东南亚风情土豆番茄海鲜浓汤

配料表:

  • 姜 (5片)
  • 洋葱 (1个)
  • 虾 (6只)
  • 土豆 (四个(中等大小))
  • 毛豆 (3)
  • 番茄酱(无添加) (400克)
  • 花菜 (80克)
  • 花生 (适量)
  • 柠檬 (半个)
  • 料酒 (一大勺)
  • 酱油 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 橄榄油 (2勺)

详细做法:

STEP1、各种食物切块(土豆,花菜,洋葱)备用,花生泡一下去皮

STEP2、水烧开,放入一撮盐,切块的土豆,毛豆,和切片的生姜,大火煮7-8分钟,到土豆变软

STEP3、放入花菜,洋葱,花生(如果这时候汤太多,要盛一些出来,不然汤会变得很稀)

STEP4、放入番茄酱(不是ketchup,要无添加的)和虾,料酒,酱油,煮啊煮,煮啊煮

STEP5、煮到汤变浓稠(可以把土豆捏成泥状,汤会更稠!)虾熟后就可以啦!

STEP6、盛到碗里后,在上面浇一勺橄榄油,也可以根据自己口味挤柠檬!

东南亚风情土豆番茄海鲜浓汤

STEP7、一份就有很多了!

东南亚风情土豆番茄海鲜浓汤

STEP8、也可以拌一份沙拉!

东南亚风情土豆番茄海鲜浓汤


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