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热菜家常菜

芝士焗土豆

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 土豆 (5个)
  • 芝士 (3片)
  • 火腿或者培根 (适量)
  • 食盐 (3克)
  • 胡椒粉 (10克)
  • 牛奶 (80克)
  • 食用油 (30克)

详细做法:

STEP1、由于是临时记录,不是有心录制的,所以前面几个没有视频或者照片,但是都步骤简单。

STEP2、先将土豆去皮,切小块,小块方便快熟,上锅蒸10分钟左右,大块则需要久一点。分辩熟透没有可以用筷子戳大块的,能戳烂就熟了

STEP3、压成土豆泥,同时可以放盐,放胡椒粉,牛奶分3次加入搅拌均匀,就可以放入容器里。这个时候可以预热烤箱,上下火150,起码预热5分钟

STEP4、热锅,放火腿或者培根。翻炒,熟透就可以放入土豆泥上面了(我没有什么容器,用了蛋糕模)感觉像做蛋糕

芝士焗土豆

STEP5芝士再均匀的铺在上面,喜欢的可以放多一点芝士

芝士焗土豆

STEP6、送进烤箱,芝士遇热就会融,我是烤了10分钟,大家可以根据烤箱脾气来摸索。

芝士焗土豆

STEP7、出炉了,淡淡的奶香味。配方可以改变,基本熟了,这几个东西都挺百搭,怎样做都不会难吃,所以几乎没有难度哦。

芝士焗土豆

STEP8、拉丝,开吃

芝士焗土豆


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