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热菜家常菜

简易南瓜汤。

2022-03-19 10:41:07

因为家属和我都不太喜欢黄油的腻感,所以,我们用了一点点盐和黑胡椒调味,既不掩盖南瓜本来的清甜口感,又不会太甜腻。喜欢吃甜食的,可以根据个人情况添加牛奶、砂糖、黄油之类的。

配料表:

  • 南瓜 (半块)
  • 土豆 (1个)
  • 橄榄油 (适量)
  • 黑胡椒 (适量)
  • 盐 (少许)

详细做法:

STEP1南瓜切块,土豆切块。

简易南瓜汤。

STEP2、锅里放橄榄油(黄油也OK),翻炒2分钟。

简易南瓜汤。

STEP3、加水,没过南瓜2cm左右即可,大火煮8分钟。

简易南瓜汤。

STEP4、煮熟后,根据个人口味,加盐、加黑胡椒调味。用料理机or榨汁机打匀成糊状,过筛。

简易南瓜汤。

STEP5、刚好两碗,适合二人食。

简易南瓜汤。

STEP6、一顿搭配早餐喝的南瓜汤,圆满。

简易南瓜汤。


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