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热菜家常菜

青菜豆腐

温馨提示:青菜入锅后无需盖锅盖,这样才能保持青菜的颜色翠绿和口感爽脆。

配料表:

  • 青菜叶
  • 豆腐
  • 热水
  • 水发虾干
  • 味精
  • 葱花

详细做法:

STEP1、油热后,姜蒜爆锅

STEP2豆腐块下锅煎炒片刻,加适量热水

STEP3、烧开后下入水发虾干,中火炖煮3分钟

STEP4、加入青菜叶大火烧开,加盐、味精和葱花,出锅即可


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