STEP1、烧一锅热水后熄火 把鸡蛋用厨房纸包一包然后放进热水内盖上盖子焖10~15分钟

STEP2、韭菜整根在热水里焯一下 取出过凉水然后轻轻捏干水份再切掉根部并切成小指长短的小段

STEP3、切好的韭菜段儿放入酱油和芝麻油后搅拌均匀摆放在碟子周围 成圆形

STEP4、在韭菜上撒上白芝麻 中间磕入温泉蛋 撒少许黑胡椒 吃时把鸡蛋和韭菜拌在一起吃