热菜家常菜
咸蛋超人的蟹黄豆腐
多准备一点饭。
配料表：
- 咸蛋黄 （1个）
- 嫩豆腐 （250g）
- 水淀粉 （6-7g）
- 葱 （半根）
- 速冻豌豆 （十几颗）
- 盐鸡精糖 （少许）
详细做法：
STEP1、豆腐切小块，2-3cm小方块。
STEP2、速冻豌豆解冻放在碗中
STEP4、然后加小半碗水。稍微煮一下，一到两分钟左右。淀粉放在碾碎咸蛋完的碗中，再加一点水，搅拌均匀下入锅中。翻炒几下加盐，鸡精，少许糖出锅即可撒上葱花。
STEP5、出锅，小朋友和老年人都喜欢吃的哦
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