配料表:
详细做法:
STEP1、铁杆山药洗净,隔水大火蒸15分钟,用筷子扎一下试试软烂即可
STEP2、山药去皮放到保鲜袋里用擀面杖轻轻碾压成泥
STEP3、把豆沙馅分份团成球,山药泥也同样团成自己磨具大小的球,用手轻轻把山药球压成圆形剂子包裹住豆沙馅儿,慢慢用虎口聚拢收口,放入磨具压实轻轻扣出
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