热菜家常菜
扇骨菜干汤
配料表：
- 盐 （一勺）
- 扇骨 （500克）
- 白菜干 （一片）
- 干贝 （六粒）
- 姜 （五片）
详细做法：
STEP1、菜干浸泡半小时
STEP2、干贝浸泡半小时
STEP3、开水焯扇骨五分钟，捞出冲洗干净
STEP4、菜干切段，姜切片
STEP5、扇骨，菜干，干贝，姜，加水没过食材，大火烧开后小火慢炖一小时
STEP6、出锅前十分钟加盐一勺
STEP7、扇骨菜干汤完成
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