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豌豆虾仁

2022-03-19 10:41:07豌豆虾仁豌豆虾仁

配料表：

豌豆（200克）
虾仁（500克）
水淀粉（2勺）
料酒（1勺）
盐（适量）
姜（少许）
蒜（少许）

详细做法：

STEP1、虾去壳，取虾仁。加料酒，盐，淀粉反复抓匀，腌10分钟。

豌豆虾仁

STEP2、豌豆用水煮熟，最好是8成熟

豌豆虾仁

STEP3、放姜丝，蒜片炒出香味，放虾仁滑炒开，放豌豆炒熟，勾薄芡

豌豆虾仁

STEP4、装盘

豌豆虾仁

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