更多 首页 家常菜谱 地方家常菜 简单的家常菜 家常菜大全 家常菜做法 热菜家常菜 素菜家常菜 川菜家常菜
首页 > 家常菜谱 素菜家常菜 列表

热菜家常菜

蟹黄黄瓜

2022-03-19 10:41:07

因为咸蛋腌制后就很咸,所以盐应该适量添加,整个过程不需要加味精,已经很鲜了! 余下的蛋白我加入了南瓜粥里,这样南瓜粥也不至于寡淡!

配料表:

  • 黄瓜 (中等长度)
  • 咸蛋 (一个(重油的品种))
  • 盐、胡椒、水 (适量)

详细做法:

STEP1黄瓜削皮,去瓤

蟹黄黄瓜

STEP2黄瓜切片

蟹黄黄瓜

STEP3、咸蛋剥开出去蛋白,用橄榄油(植物油也行)调开蛋黄成浓稠状的蛋黄液,待用!

蟹黄黄瓜

STEP4、少许油烧热后爆香大蒜

蟹黄黄瓜

STEP5、倒入黄瓜片翻炒片刻,点水加盐炒熟!

蟹黄黄瓜

STEP6、加入已调好的咸蛋黄,快速翻炒均匀

蟹黄黄瓜

STEP7、加一点胡椒,盛盘,撒上一点芝麻

蟹黄黄瓜

STEP8、我煮了南瓜粥,南瓜粥熟了后,再加入余下的蛋白一起煮,南瓜粥也变得好喝了

蟹黄黄瓜


上一篇:菠菜虾皮南瓜蒸糕
下一篇:蟹黄豆腐

家常菜做法         Sitemap    Baidunews