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热菜家常菜

香辣木瓜丝

配料表:

  • 木瓜丝 (500克)
  • 海天金标生抽 (500ml)
  • 红椒 (15个)
  • 白辣椒 (5个)
  • 耗油 (2勺)
  • 高度酒 (1勺)
  • 大蒜 (25瓣)
  • 老冰糖 (3克)

详细做法:

STEP1、先把木瓜丝挑好洗干净一般在2-5分钟就要洗好,免得木瓜丝中留有太多水份,滤干水份,备用

香辣木瓜丝

STEP2、小红椒

香辣木瓜丝

STEP3、白辣椒

香辣木瓜丝

STEP4、准备好,小红椒,白辣椒,大蒜剁成沫备用

香辣木瓜丝

STEP5、加入耗油

香辣木瓜丝

STEP6、生抽生抽

香辣木瓜丝

STEP7、加入耗油

香辣木瓜丝

STEP8、加入高度米酒

香辣木瓜丝

STEP9、加入高度白酒,生抽,耗油,冰糖调好汁

香辣木瓜丝

STEP10、最后把拌好的汁到入木瓜丝中,搅拌好即可

香辣木瓜丝

STEP11、最后一步把木瓜丝装到瓶子中,放入冰箱,3-5天后食用口感更好

香辣木瓜丝


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