热菜家常菜
低脂健康的番茄鸡蛋豆腐金针菇，健身首选！
1、鸡蛋豆腐容易碎，切的时候从袋子中间对半切开，挤出豆腐切稍微厚一点。2、锅粘的话煎的时候锅里放一点盐就不会粘锅啦！
配料表：
- 金针菇 （1把）
- 西红柿 （2个）
- 鸡蛋豆腐 （2条）
- 盐 （2克）
- 糖 （3克）
- 蚝油 （1勺）
详细做法：
STEP2、番茄切块，金针菇撕小条切段，鸡蛋豆腐从袋子中间对半切开，挤出来，再切成片。
STEP3、锅里放入适量的油，下豆腐煎至2面金黄后捞出。
STEP4、下番茄炒出汁水
STEP5、倒入豆腐，煮开后倒入金针菇
STEP6、加盐、糖、蚝油调味。盖盖子煮3分钟左右即可。
STEP8、酸甜可口，真的好好吃！
STEP9、豆腐嫩嫩的，好赞！
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