配料表：
详细做法：
STEP1、冬瓜洗净切中块，待用；开洋温水泡20分钟；小葱切小段儿
STEP2、加少许油，稍稍热后，撒入小葱，出香，立刻撒入沥干水的开洋，翻炒几下，这时屋里就全是开洋的咸香啦
STEP3、放入冬瓜，搅拌下，加入刚刚泡开洋的温水，盖锅盖，大火烧开，转中火，烧至冬瓜透明，其间倒一小勺海鲜酱油
STEP4、不需加盐，直接出锅即可
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