配料表：
详细做法：
STEP1、虾仁洗净，抽去虾肠，沥干水。
STEP2、嫩豆腐放入滚水中煮三分钟，捞起切小粒。
STEP3、烧热锅，下油至七成熟，放姜，蒜煸香，放豆腐煮滚，打入鸡蛋。
STEP4、下虾仁煮熟，勾芡即可。
STEP5、美味完成哦
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