配料表：
详细做法：
STEP1、原材料们
STEP2、鸡蛋打散放盐，将日本豆腐放入蛋液里；
STEP3、平底锅烧热，放入日本豆腐和蛋液，正反面煎；
STEP4、西红柿切块放入锅中，倒入少量水煮2分钟；
STEP5、（挑出番茄皮）放入日本豆腐和金针菇西兰花，倒入适量生抽，煮2分钟，出锅；
STEP6、根据喜好撒些胡椒粒，搞定！
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