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热菜家常菜

蟹黄豆腐

配料表:

  • 豆腐四分之一 (块)
  • 葱半根 (根)
  • 盐少许 (克)
  • 蒜盐一点 (克)
  • 咸鸭蛋3 (个)

详细做法:

STEP1、播出三到四个咸蛋黄,也可以买现成咸蛋黄

蟹黄豆腐

STEP2豆腐别用老豆腐,感觉嫩一点比较滑,看个人喜好吧

蟹黄豆腐

STEP3、这个主要孩子喜欢,买了切碎,还可以加点海米一起也不错的,自己diy吧

蟹黄豆腐

STEP4、大概这些量姜切四五片剁成沫,蛋黄切碎用油炒出泡后放入其他一起炒几下放入热水,沸后加豆腐,然后加盖闷。起锅前加一点盐和胡椒粉

蟹黄豆腐

STEP5、大蒜扮成块种出绿叶,每次汤或者馄饨或者蘸料时候剪一点,很香很香哦(--)

蟹黄豆腐


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