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虾米虾干水瓜粉丝汤

2022-03-19 10:41:07粉丝虾米粉丝汤水瓜米虾丝汤

虾干要稍微多泡一会，因为比较硬，这个加点干贝会更鲜美，这次做得匆忙忘了泡干贝了。

配料表：

水瓜（也有叫丝瓜）（一条）
虾干、虾米（适量）
粉丝（一小把）
姜片、蒜（适量）
盐、鸡粉、干贝素、白胡椒粉（适量）

详细做法：

STEP1、水瓜去皮切块、粉丝虾干泡水、虾米洗净沥干

STEP2、热锅冷油下姜片和蒜，把虾米虾干炒出香味，放入水瓜炒软，加水煮沸后放入粉丝，最后调味出锅

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