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热菜家常菜

麻婆豆腐

2022-03-19 10:41:07

喜欢麻辣的放花椒十五粒跟蒜末一起爆香

配料表:

  • 豆腐 (一块)
  • 盐 (少量)
  • 葱 (5根多放葱)
  • 水 (小半碗)
  • 酱油 (一勺)
  • 麻婆豆腐调料包 (半包)
  • 酱油 (一勺)
  • 鸡精 (少量可不放)
  • 干辣椒 (6个)
  • 姜 (适量)
  • 蒜末 (适量)

详细做法:

STEP1、嫩豆腐水泡一会切块

麻婆豆腐

STEP2、干辣椒蒜末姜丝热油下锅爆香

麻婆豆腐

STEP3、加豆腐一起翻炒晃动一下锅内

麻婆豆腐

STEP4、加半碗水半包麻婆豆腐调料包一勺酱油适量盐尝尝味道不够就加少量鸡精撒上葱花这样葱花味道更容易出来快速翻炒均匀

麻婆豆腐

STEP5、出锅可再次撒点葱花装饰用

麻婆豆腐

STEP6、超下饭

麻婆豆腐


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