STEP1、准备食材。

STEP2、平底锅加少许油，小心将豆腐煎至两面金黄，乘出。

STEP3、将青椒倒入锅中煸炒一会，拨到锅边，锅中间加少许油，放入葱姜蒜末爆香。

STEP4、依次加入糖、生抽、蚝油翻炒均匀。将淀粉加少许水调成淀粉水，慢慢自锅边淋入，小心翻炒。

STEP5、出锅装盘。就着燕麦米粥，吃一顿简单的晚饭。