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热菜家常菜

虾皮丝瓜

2022-03-19 10:41:07

铁锅做丝瓜很容易让丝瓜变黑、所以在做的时候、需要起锅的时候放虾皮和盐

配料表:

  • 丝瓜 (三条)
  • 虾皮 (一把)
  • 小葱 (一根)
  • 盐 (一小勺)
  • 菜籽油 (一大勺)

详细做法:

STEP1丝瓜去皮切滚刀块、小葱切葱花

虾皮丝瓜

STEP2、虾皮洗净

虾皮丝瓜

STEP3、锅里放菜籽油、炒丝瓜

虾皮丝瓜

STEP4、炒变色后、加水煮丝瓜

虾皮丝瓜

STEP5、丝瓜煮熟后加入虾皮和盐翻炒均匀

虾皮丝瓜

STEP6、起锅、撒葱花

虾皮丝瓜


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