20个【家常菜做法大全】凤梨酥的做法大全

凤梨酥的简单的家常菜：（1）：

手制凤梨酥内陷。自制凤梨酥的前期准备。从挑选菠萝、削皮、挤汁、剁成蓉到最后的炒制成酱，全程手工，这样做出来的馅料的味道和榨汁机搅拌机做出来的是截然不同的。也越来越懂得，为什么机器做出来的东西远远不及手工的食物味道浓厚香醇。现在已经不是菠萝上市的季节，又身在北方城市，虽然很想用在泰国吃到的迷你菠萝，那个口感不涩非常香甜，但是苦于买不到，就用了菲律宾进口的绿菠萝。这样的菠萝个大，不用挖眼儿，也不要盐水浸泡，削菠萝就省去了很多麻烦。手工剁出来的馅料没有破坏果肉纤维，并且细腻中又会包含颗粒的新鲜感，虽然需要长久的耐心，但是收获到

凤梨酥的简单的家常菜：（2）：

徐小厨哒凤梨酥炎炎夏日的午后吹着空调烤几盘凤梨酥配上西湖龙井周末下午茶你准备好了嘛

凤梨酥的简单的家常菜：（3）：

超好吃的芝士凤梨酥黄油打得越发酥皮就越酥，包起来会比较容易散，最好的酥皮冷藏一下再好会比较好包哦

凤梨酥的简单的家常菜：（4）：

凤梨酥新加坡是多元种族社会所以糕点的品种繁多，除了最出名的娘惹糕点最常见外，就数新年时大家为了应节而手工制作出以凤梨为馅料的各种形状的凤梨酥最热门，凤梨还称为黄梨，黄梨的福建话谐音是*旺来*所以这也是在年节的时候特别受欢迎的原因，因为每个人都希望自己来年兴旺好运到来！

凤梨酥的简单的家常菜：（5）：

四色奶香凤梨酥——德普烤箱腿脚不利索就待在家里吧。别人做了三色，我就做个四色原味、竹炭粉、抹茶粉、红曲米粉，比他多一色，颜色都够艳丽的。夏天就该是五彩斑斓嘀请认真对待每一口的凤梨酥[酷]想想三伏天待在厨房里炒凤梨馅汗流浃背，就想以后的厨房一定也要装空调以下只做了四色的酥皮，大家可以大开脑洞，将天然色素粉类等量替换低粉。例如：可可粉、咖啡粉、南瓜粉之类的。我用的是做马卡龙的杏仁粉，不用过筛。没有杏仁粉，用等量低粉替换就行了。

凤梨酥的简单的家常菜：（6）：

竹子教你做凤梨酥此方做20个30g的凤梨酥。皮19g（118）馅11g皮19-20g，馅19-20g做原味。

凤梨酥的简单的家常菜：（7）：

美味的凤梨酥记得那年去台湾旅游，买了两箱美味的糕点回来，其中著名的凤梨酥就买了10几盒。一直想做凤梨酥，奈何过程复杂，今起做了决定，美味自己做，好吃不求人。喜欢自己做的味道，因为馅料十足，不太甜，没有防腐剂，入口清爽不油腻。好吃到不行。

凤梨酥的简单的家常菜：（8）：

101烘焙坊食谱—凤梨酥黄油：,糖霜：,盐：,鸡蛋：,全脂奶粉：,低筋面粉：,扁桃仁粉：,凤利馅：,工具用具：,电动打蛋器、刮刀、打蛋盆、,厨房秤、粉筛、凤梨酥模、,食品夹、一次性手套、烤箱

凤梨酥的简单的家常菜：（9）：

凤梨酥如果觉得酥皮粘手不好包的话推荐用保鲜膜辅助完全不会出现裂痕非常的好用呀

凤梨酥的简单的家常菜：（10）：

卡通凤梨酥家里还剩下上次没吃完的凤梨酥馅料，脚的扔了可惜，拿来做几个小可爱(.)吧，后面那两个也是凤梨酥哦(--)这个批次很简单，超简单，巨简单！！酥性大饼干的走起

凤梨酥的简单的家常菜：（11）：

慢炖锅版凤梨酥菠萝,黄油,糖粉,低筋面粉,鸡蛋

凤梨酥的简单的家常菜：（12）：

凤梨酥好吃的关键-凤梨酱想吃酸酸甜甜的点心米兰没有好吃的中式酥点动手党只能从熬酱开始

凤梨酥的简单的家常菜：（13）：

凤梨酥凤梨酥，是一道非常著名的甜点。凤梨，也就是菠萝，因为地方不同而叫法不同。凤梨酥起源于台湾，所以一直沿袭了最初的叫法，不管哪个地区的人，都管它叫凤梨酥，没有谁会叫“菠萝酥”的。凤梨酥好不好吃，内馅是关键。有了好吃的凤梨馅，才会有好吃的凤梨酥。相信大家也都知道，现在市面上，因为成本的考虑，很多凤梨馅几乎都是冬瓜制作，菠萝的含量不到冬瓜的5%。诚然，凤梨馅里确实需要冬瓜纤维来创造口感，但没有菠萝的凤梨馅，能叫凤梨馅么？而我们自己制作的时候，可以大大方方的把菠萝含量提高到冬瓜的50%，这样的凤梨馅，自然好吃自

凤梨酥的简单的家常菜：（14）：

无冬瓜版凤梨酥搬自安布罗希亚博客。 约20个量

凤梨酥的简单的家常菜：（15）：

凤梨酥春天吃菠萝的季节就用菠萝做吧。每年春天都会做一次，辰辰吃的赞不绝口。

凤梨酥的简单的家常菜：（16）：

凤梨酥听老师说上周给你带3块凤梨酥还完呢？咋啊？舔着啊？啥？舍得？这是你放铅笔盒里上课偷偷闻理由？你这个熊孩子是反天啊！啥？再说你话上幼儿园回来了，去那个看老师家住……吧！败给你了！这回了，给你做多多行？装一书包行？求求你了，上课别再闻了！我都意思接电话了！祖宗啊！1.皮能揉面一样揉，拌到有干粉了，抓捏几下整理一下，装塑袋里，封口放冰箱冷藏。（如果烤时候滋滋冒油是面揉大劲了）22个馅*12克22个皮*20克:22个凤梨酥，还能剩一馅。凤梨酥做起来本来麻烦，给孩子做更能糊弄，啥！既入了这个门，应该有掏腰包脸红心跳

凤梨酥的简单的家常菜：（17）：

小美凤梨酥皮五四青年节的加分运动，无劳动不青年。

凤梨酥的简单的家常菜：（18）：

凤梨酥皮蛋黄酥低筋面粉,黄油,糖,咸蛋黄,豆沙每个,面皮每个

凤梨酥的简单的家常菜：（19）：

又酥又糯的凤梨酥，吃一口就上瘾？大家都知道，凤梨酥出自台湾当地的传统点心酥松的饼皮，包裹着酸甜浓郁的凤梨馅凤梨的香味迅速蔓延你的味蕾，因为这款凤梨酥的制作方法很简单，相较于其他市场上销售的凤梨酥来说其实自己制作的凤梨酥会更让人有满足感！做出来的凤梨馅不管是从口感到外表都是非常的赏心悦目的！

凤梨酥的简单的家常菜：（20）：

搬运工纯素柚皮馅凤梨酥酥皮的方子是搬运的微博（培训师丁欣）上找到的纯素方子，推荐下她有好多纯素的方子。馅儿是先前做好的柚子皮糖。柚皮糖做法参考其他up主做的，可以自己搜。