热菜家常菜
蒜香椒盐皮蛋
@也可以用油炸，但是，油量太多，我不太喜欢@喜欢吃辣的人，可以放辣椒末，更有味道喔！@也可以加一些葱花(刚好家中没有)更香！@这时候是不是想要来杯啤酒阿！
配料表：
- 皮蛋 （2个）
- 豆干 （3块）
- 面粉 （30克）
- 蒜末 （3瓣）
- 盐 （2克）
- 白胡椒粉 （1克）
详细做法：
STEP1、皮蛋切块放入面粉沾上薄薄一层，豆干切条，蒜头切末
STEP2、锅中放入油加热，放入皮蛋煎至表面金黄色后捞起
STEP3、豆干也是沾上干面粉
STEP4、放入锅中煎至金黄色
STEP5、2者都要煎至金黄色泽后捞起
STEP6、锅子洗干净，放入10克油，放入
STEP7、放入皮蛋和豆干，加入盐，白胡椒粉调味即可上桌啰！
