木瓜酸

热菜家常菜

2022-03-19 10:41:07木瓜木瓜酸

腌的时候最好隔一两个小时翻一下底部，因为冰糖会沉底，我是将冰糖搅拌到融化就没有再翻动了o(_)o另外还有一个要特别注意的就是，一定一定要控干水份，用来腌制的器皿也不能有水

配料表：

详细做法：

STEP1、萝卜切成这样的小片

木瓜酸

STEP2、木瓜也切成这样的小片

木瓜酸

STEP3、用盐（稍多一点）把切好的木瓜片和萝卜片腌一下（大概15分钟）

木瓜酸

STEP4、把腌好的木瓜片和萝卜片洗净表面的盐分，再充分晾干

STEP5、然后倒入米醋，冰糖，萝卜片，木瓜片腌一晚上ps：喜欢有点辣的可以放一到两个小米辣

木瓜酸