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热菜家常菜

紫薯丝包子

2022-03-19 10:41:07

配料表:

  • 面粉 (200克)
  • 酵母 (2.5克)
  • 水 (根据面粉湿干适当加克)
  • 紫薯 (中等大小1个)
  • 糖 (一小把)

详细做法:

STEP1、省略了揉面的图片,这是揉好的面放在盆子里盖上保鲜膜醒发时间。

紫薯丝包子

STEP2、这个是醒发好的面,比原来增大两倍就好了。

紫薯丝包子

STEP3、发好的切开有这种气孔

紫薯丝包子

STEP4、这是紫薯刨的丝,用刨丝刀刨成细丝,加入少量白糖拌匀即可。

紫薯丝包子

STEP5、这是擀好的皮夹上紫薯丝丝包起来就好。

紫薯丝包子

STEP6、这是包好放在蒸屉上的

紫薯丝包子

STEP7、蒸出锅的紫薯包子

紫薯丝包子

STEP8、这是蒸熟掰开的图片特别好吃。

紫薯丝包子


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