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热菜家常菜

蛋黄溶豆新手零失败

2022-03-19 10:41:07

1.一定要用新鲜的土鸡蛋,敲的时候要轻2.全程三档打发,千万不要逆时针搅拌3.一岁以下的宝宝可以不加冰糖4.做好的豆子常温保质期两个月,尽快吃完还是比较好的

配料表:

  • 新鲜鸡蛋黄 (6个)
  • 冰糖粉 (6克)
  • 新鲜柠檬汁 (6滴)
  • 婴儿奶粉 (30克)

详细做法:

STEP1、准备好鸡蛋黄,破了两个,纯属意外

蛋黄溶豆新手零失败

STEP2、拿出珍藏多年的打蛋器,三档打发

蛋黄溶豆新手零失败

STEP3、打发到这种状态,蛋黄发白,而且画个八字能够不那么容易散去就可以了

蛋黄溶豆新手零失败

STEP4、加入宝宝最爱的婴儿奶粉,开始搅拌,注意这个步骤一定是顺时针搅拌,逆转容易消泡。

蛋黄溶豆新手零失败

STEP5、装入裱花袋

蛋黄溶豆新手零失败

STEP6、我们将小豆子均匀的挤在烤盘上

蛋黄溶豆新手零失败

STEP7、产品很漂亮吧,烤箱提前预热五分钟,120度烤至20分钟即可,每个人的烤箱温度不一样自行斟酌。

蛋黄溶豆新手零失败


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