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热菜家常菜

催奶美容,清心润肺 鲫鱼木瓜汤

1、必须煎鱼去腥,也可以把皮剥了去腥2、不要拿果木瓜,拿乡下种的大木瓜也有叫番木瓜,果木瓜适合做甜品和当果熟了吃3、鲫鱼肉质细嫩,含高量的蛋白质,还有健脾利湿、活血通络、补虚下乳的食疗作用,尤其适合产后食用。4、煎好鱼一定是一次性,中途加煮出来不是奶白,是灰白和寡淡的5、我这次是直接用锅快煮,一般快煮控制在15-20分钟,5煮出3即可,如果是用炖盅的话,木瓜切大块一点,即可。6、催奶,下奶要挑生的木瓜,没有熟的,起的作用会更强哦。

配料表:

  • 鲫鱼 (1条)
  • 木瓜 (半个)
  • 枸杞 (10克)
  • 姜 (5片)
  • 盐 (适量)

详细做法:

STEP1、1.准备好食材

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鲫鱼木瓜汤

STEP2、2.木瓜去皮去籽

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STEP3、3.鱼煎黄

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STEP4、4.煎黄的鲫鱼,放水

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STEP5、5.所有食材倒进鱼里煮15-20分钟,先大火煮开,再小火慢熬

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STEP6、6.奶白的鲫鱼木瓜汤加适量盐即可

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