热菜家常菜
葱香蒜蓉双椒蛏子
蛏子一定要等水完全烧开后加入，开口就表示熟了便可以捞出来
配料表：
- 蛏子 （500克）
- 六月鲜柠檬蒸鱼酱油 （适量）
- 香葱 （2根）
- 杭椒 （3根）
- 小米椒 （2根）
- 大蒜 （3瓣）
- 大葱段 （4段）
- 姜片 （3片）
- 料酒 （3勺）
- 植物油 （适量）
详细做法：
STEP1、蛏子泡水洗干净，葱姜，小米椒，杭椒，大蒜等备用
STEP2、将香葱切成葱花，小米椒和杭椒切段，大蒜压成泥
STEP3、锅中烧水，水开后放入葱姜和料酒
STEP4、再加入蛏子煮熟
STEP5、焯水好的蛏子捞出，分离壳备用并摆盘
STEP6、摆盘好的蛏子淋上六月鲜柠檬蒸鱼酱油
STEP7、铺上辣椒和小葱，蒜末
STEP8、锅中烧热少许植物油淋在香葱和辣椒上即可
STEP9、一盘香喷喷的葱香蒜蓉双椒蛏子就做好啦！是不是超级简单呢！
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