热菜家常菜
满屋飘香五香茶叶蛋
配料表：
- 鸡蛋、鹌鹑蛋 （个）
- 八角 （个）
- 老抽 （勺）
- 香叶 （片）
- 桂皮 （块）
- 生抽 （勺）
- 花椒 （粒）
- 葱姜
- 盐 （克）
- 冰糖 （克）
详细做法：
STEP1、八角、桂皮、香叶、花椒、干辣椒、茶叶、冰糖、葱姜等佐料备齐
STEP2、鸡蛋、鹌鹑蛋清洗外壳备用
STEP3、鸡蛋鹌鹑蛋先煮熟，捞出把蛋壳敲碎
STEP4、另起清水，放入蛋和之前备好的佐料，再加入盐、生抽、老抽大火开煮四十分钟。
STEP5、煮好后关火焖三个小时更入味
STEP6、鹌鹑蛋已经很入味了
STEP7、鸡蛋上色也很成功
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